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산수유 먹는법 3가지 효능 복용 축제 정보 (차 마시기, 술 담그는법, 꿀 정과 만들기 레시피) 본문
산수유를 다양하게 섭취하는 방법 3가지에 대해 알아보겠습니다. 먼저, 이글은 다음의 순서로 진행됩니다. 산수유 효능, 산수유 장기간 복용시 장점, 부작용 있을까, 산수유 3가지 먹는법(차(tea), 술, 정과 만들기), 마지막으로는 산수유 전국 축제에 대해 알아보겠습니다.
산수유란?
산수유나무에서 나는 열매이다. 꽃은 3~4월에 잎보다 먼저 핀다. 산수유 열매는 붉은 색을 띠며, 맛은 떫고 강한 신맛과 약간의 단맛이 난다. 산수유에서 나는 신맛은 사과산, 주석산 등 각종 유기산과 비타민 등이 풍부하여 피로회복에 좋다고 알려져있다.

산수유 효능
조로, 이명, 원기부족에 좋다.

동의보감에 의하면 산수유 열매가 고혈압, 당뇨병, 신장계통, 관절염, 부인병, 진정작용에 좋다고 쓰여있다고 한다. 그 중 가장 큰 약리작용으로는 허약한 콩팥의 생리 기능을 강화해준다는 것이다.
산수유 장기간 복용시 장점, 부작용 있을까
농촌진흥청에 의하면, 산수유를 장기복용할 시 몸이 가벼워지고 원기부족, 조로현상, 이명현상에 효과가 좋다고 나타나있다.
산수유의 신맛을 나타내는 영양소가 근육의 수축력을 높이고, 어린아이들의 밤에 무의식적으로 오줌을 싸는 야뇨증도 예방한다. 또한 요실금 등에도 산수유를 복용하면 도움이 된다. 이렇게 산수유는 불순물을 걸러내주는 비뇨기관의 기능을 강화하여 남녀노소에게 모두 좋은 열매라고 할 수 있다.

산수유 3가지 먹는 법
이렇게 건강에 좋은 산수유를 먹는 방법은 무엇일까? 여기에서는 산수유 복용법에 대해 3가지로 알아보려 한다.
산수유는 열매채로 먹기도 하지만, 열매를 차로 달여서 먹거나, 열매를 말려서 가루로 내어 차로 끓여먹을 수 있다. 주의할 점은 씨는 항상 버리고, 먹지 않도록 한다. 동의보감에 의하면 산수유 씨는 건강에 좋지 않다고 기록되어 있다.
또한, 산수유 열매를 술에 담가 먹을 수도 있다. 마지막으로는 꿀에 재워서 말린 정과를 만드는 법까지 알아보겠다. 이 방법은 '구례군 축제추진위원회 산수유 바로알기'에 산수유 섭취방법을 참고했다. 지금부터 산수유 복용 방법에 대해 하나씩 알아보겠다.
1. 산수유 차 만들기
<재료 준비하기>
💗 산수유 150g, 🥛물 10L, 🧉주전자, 🔎건더기 거르는 체, 🍯꿀(설탕)
1) 흐르는 물에 산수유를 깨끗하게 씻어준다.
2) 주전자에 물을 받고 산수유 150g을 넣고 강불로 1시간 끓인 후, 약불에 2시간 정도 끓여준다.
3) 차가 3L 정도 남으면 체를 이용해 건더기를 건져내고, 설탕이나 꿀을 입맛에 맞게 넣는다.
4) 보관은 서늘한 곳이나 냉장고에 보관한다.
😚산수유 차 후기🤩 [더보기를 눌러주세요]

맛은.. 신맛 나며 토맛(?), 토향이 나는 💫 ㅋㅋㅋ 맛인데 건강에는 매우좋다. 특히 피로가 쫙쫙 회복된다고 보시면 된다. 우리 비타민C 가루로 먹을 때도 엄청 신데, 산수유는 진짜 '시다'..👍 하지만 그만큼 회춘할 수 있다는 것!!😁
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콩팥이 우리 몸의 생명인데, 이렇게 건강을 돕는 산수유를 매일 섭취하는 것이 좋은 것 같다.

건산수유를 인터넷으로 쉽게 구매↗하거나, 산수유즙↗이나 산수유환↗으로 섭취할 수 있다는 것이 정말 편하다.
2. 산수유 술 담그기

<재료 준비하기>
- 건조 산수유 1근(600g), 소주 6L, 술통(용기)
1) 술통에 잘 건조된 산수유 600g와 소주 5~6L를 넣어준다.
2) 산수유를 혼합한다음, 용기에 랩으로 감싼 뒤 뚜껑을 잘 덮어서 밀봉한다.
3) 3개월 정도 숙성을 시킨 후에 붉은 빛이 돌때 마시면 된다.
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3. 산수유 정과 만들기
산수유를 꿀이나 설탕에 절여 만들어 먹는 방법이다.
- 정과: 과일, 생강, 연근, 인삼 따위를 꿀이나 설탕물에 조려 만든 음식
- 건정과: 말린 정과
<재료 준비하기>
- 산수유 1컵, 꿀 1컵
1) 빨갛게 익은 산수유를 깨끗하게 씻어서 물기를 제거하고, 씨를 뺀다.
2) 그늘에 널어 말린다.
3) 말린 산수유는 물에 불려서 꿀에 재운다.
4) 산수유를 물에 끓이면 색이 변하므로 꿀에 그냥 재워 진정과로 만들거나, 꿀에 재웠던 것을 잠깐 끓인 후 채반에 말려 건정과로 만든다.
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산수유 축제
산수유의 꽃은 아름다우며, 산수유에 담긴 풍부한 영양소로 가치가 높기때문에 우리나라의 전국 곳곳에서 산수유 축제가 해마다 열리고 있다.

1. 경기 양평, 이천
1) 양평 산수유 축제

▲여기는 산수유와 한우를 함께 즐길 수 있는 축제입니다.

양평 산수유&한우 축제 홈페이지 바로가기 |
▲양평 산수유한우축제 홈페이지에 가면, 축제, 프로그램 안내, 행사장 갤러리, 자진개거리/내리/주읍리/향리/산수유꽃길 에 관한 내용을 참고하실 수 있습니다.
[지도보기]
▲양평산수유 한우축제 주소: 경기도 양평군 개군면 하자포리 383-3
2) 이천 산수유 축제

△ 이천 산수유 꽃축제 홈페이지 바로가기 |
▲이천 산수유꽃축제 홈페이지에 가면 산수유꽃축제, 행사안내, 갤러리, 특산물에 대한 정보를 확인하실 수 있습니다.
[지도보기]
▲이천백사산수유꽃축제 주소: 경기도 이천시 백사면 원적로775번길 12
2. 전남 구례군 산수유 축제 정보


△ 구례 산수유 마을 바로가기 |
▲구례 산수유마을 홈페이지로 가면, 체험 사진, 건산수유 구매, 산수유마을 펜션예약, 체험학교, 쇼핑몰 등을 이용할 수 있다.
[지도보기]
▲구례 산수유꽃축제 주소: 전라남도 구례군 산동면 좌사리 835-2
3. 전북 남원
가볍게 산수유꽃을 보기 좋은곳, 구례에 가기 어렵다면 소규모 산수유꽃을 보러갈 수 있다. 구글지도에서 보면, 사진을 담은 리뷰가 8개 정도가 있다. 작은 용궁마을이지만, 산수유 필때 가면 예쁘게 핀 산수유꽃을 볼 수 있다.
[지도보기]
▲주소: 전라북도 남원시 주천면 용궁리 용궁마을회관
4. 경북 의성

[지도보기]
▲의성 산수유마을 꽃맞이 행사 주소: 의성군 사곡면 산수유마을(산수유2길 2)
의성군 산수유마을꽃맞이 행사축제 홈페이지 바로가기(의성군문화관광) |
의성산수유축제 홈페이지 바로가기 |
지금까지 산수유 먹는법, 산수유축제, 산수유효능에 대해 알아보았다. 이글을 읽어주신 분들 모두 감사하며, 항상 건강하시기를 바란다!
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